Una ricerca incentrata sul lavoro artigianale in uno specifico contesto cittadino, la salerno del XVIII secolo, il Capoluogo del Principato Citeriore, non è soltanto una mera rappresentazione di un segmento socioeconomico che ha avuto un particolare rilievo nella società locale, ma anche, e soprattutto,l'idea di prestare attenzione ad un modello sociale, con le sue prassi organizzative, i suoi contenuti, le sue problematiche, le innovazioni, le complicazioni determinate dalle esigenze della quotidianità, gli inevitabili difetti strutturali.